Le premium


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L'apéritif

Assortiment de petits biscuits salés accompagné de trois mises en bouches salées chaudes ou froides


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Entrée froide

Jambon de parme à l'Italienne

Magret de canard fumé et ses jeunes pousses

Trilogie de charcuterie et de terrines, salade fraicheur

Tartare de tomate ou pêche aux délices de la mer et ses demoiselles

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Entrée chaude

Panier feuilleté au chèvre et sa fondue d'épinards

Croustade de volaille, sauce suprême aux champignons de Paris

Panier feuilleté de Saint Jacques et sa fondue de poireaux

Fine tarte aux deux saumons et poireaux


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Le plat

Sauté de poulet à l'estragon ou à la provençale

Ballotin de volaille aux petits légumes

Sauté de porc moutarde à l'ancienne ou façon provençale

Boeuf à la provençale, coulis de tomate à l'huile d'olive et vin blanc

Pavé de saumon sur son lit de poireaux à la crème

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L'accompagnement

Millefeuille de pommes de terre et fagot de légumes


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Le fromage

Assiette de trois fromages au choix accompagnés de méli-mélo de salades vertes


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Le dessert

Entremet au chocolat ou aux fruits au choix dans la rubrique : Carte des desserts

Option pièce montée : + 5.00 €, 3 choux par personne


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Menu une entrée


24.90 €

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Menu deux entrées


26.90 €

Compris dans la formule : le pain, les condiments et la salade verte

Non compris dans la formule : les boissons, la vaisselle, la livraison et le service en salle