Le prestige


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L'apéritif

Assortiment de petits biscuits salés accompagné de trois mises en bouches salées chaudes ou froides


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Entrée froide

Foie gras de canard et son confit

Jambon de parme à l'Italienne

et sa brochette de tomates / mozzarella

Opéra de saumon fumé

(pain de mie sous une couche de fromage frais recouvert de saumon fumé)

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Entrée chaude

Panier feuilleté au chèvre et sa fondue d'épinards

Croustade de volaille,

sauce suprême aux champignons de Paris

Aumônière de Saint Jacques

Curry de cabillaud et gambas


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Le plat

Sauté de veau à la crème ou au curry rouge

Agneau à l'Indienne

Paupiette de dindonneau forestière

Filet mignon de porc

Pavé de saumon à l'oseille

Dos de cabillaud et noix de Saint Jacques façon blanquette

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L'accompagnement

Millefeuille de pommes de terre, pommes grenailles? ou pommes de terre four

Fagot de légumes, jeunes pousses ou gratin de légumes


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Le sorbet

Citron (vodka / sorbet citron vert)

Poire (liqueur de poire / sorbet poire)

Pomme (manzana / sorbet pomme)

Passion (pasoa / sorbet fruit de la passion)


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Le fromage

Assiette de trois fromages au choix accompagnés de méli-mélo de salades vertes


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Le dessert

Entremet au chocolat ou aux fruits au choix dans la rubrique : Carte des desserts

Mini éclair, opéra, chou, tartelette aux fruits

Coupelle de fruits

Option pièce montée : + 5.00 €, 3 choux par personne


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Les boissons

Apéritif : sangria, punch, soupe de champagne ou kir royal au crémant d'Alsace

Entrée(s) et plat : Chardonnay blanc, Bordeaux rouge, Côte de Provence rosé,

eau plate, et pétillante, jus de fruits et soda

Dessert : blanc de blanc méthode champenoise, thé et café

Option champagne à l'apéritif ou au dessert : + 1.50 € par personne

Option bière pression : + 2.00 € par personne


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Menu une entrée


34.90 €

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Menu deux entrées


36.90 €

Compris dans la formule : le pain, les condiments et la salade verte, les boissons et la livraison

Non compris dans la formule : la vaisselle et le service en salle